2008年11月10日 星期一

食譜:京醬肉絲




受到小白的啟發,這個連北京烤鴨都想做的女人,
身為他的朋友,我怎麼可以認輸呢,
所以在中國超市買到京醬之後(其實也可以自己做)
又買了牛肉,切絲準備來作京醬肉絲啦!

其實在台灣也沒有特別重視食物的set
(比方說一定要配餅)
可是人在國外就會特別想要弄這些
所以又特別準備了印度抓餅,
假扮成斤餅!
下面的蔥絲就簡單啦,
擺盤一下還滿有感覺的




京醬肉絲的食譜很容易找到,
但是他有一個重點就是肉要先過油,
過了熱油才會嫩,
可是同理這道菜也是非常的油膩,
不適合常吃就是!

2 則留言:

Scarlett 提到...

這照片也太酷了
跟網路上那些達人的作品一樣!

Kathy 提到...

可見達人也就是照片照的好的人